□　论 文

试谈典型调查方法在生猪生产调查中的应用

●　史洪清

　　典型调查是统计工作常用的调查方法之一。随着我国经济统计工作的不断开展，它的应用领域也在逐步扩大。这种方法在生猪生产调查中也得到了较好的应用。

　　　　一、在生猪生产调查中应用典型调查方法的现实意义

　　猪肉是我国副食品中的挂帅品种。生猪生产的好坏，将会直接影响肉食市场的供应。因此，开展生猪生产调查，及时研究和掌握生猪生产趋势，则有着十分重要的意义。在生猪生产调查中，采用什么方法比较实用呢？我们从生猪生产的特点及对其研究的目的和实际的可能等诸方面加以考虑，并把多种调查方法放到一起去比较，才能选择出比较经济实用的调查方法来。我们认为采用典型调查方法比较合适。

　　生猪生产是以千家万户为主的个体生产，这种生产遍布于广大农村的每一个家庭，其经营规模小而且分散，这就构成了生猪生产一个显著的特点。由于生猪生产的特殊性，使全面调查和抽样调查的方法在生猪生产调查应用中受到了不同程度的限制。同时，重点调查又存在其不能用以推算总体的不足，而应用典型调查的方法，恰恰可以克服上述调查方法的不足。

　　首先，典型调查能尽可能地缩小被调查范围，避免投入大量的人力、物力和财力，便于调研人员集中精力对问题作深入细致的调查研究。

　　其次，典型调查可以克服抽样随机性所带来抽样误差以及调查空间上的限制，从而缩短调查时间，提高工作效率。

　　再次，典型调查的资料，可以用来推算总体。

　　同时，我们还可以根据研究目的之要求，将所选择的典型固定下来，以便于长期进行连续观察，增强资料的可比性。

　　因此，典型调查在生猪生产调查中，便显示出其特有的优势，成为生猪生产调查中比较经济实用的一种调查方法。特别是在目前，我们对类似生猪存栏这样的统计数字精度要求不高，作为一般趋势来研究，采用典型调查的方法，可以达到事半功倍的效果。

　　　　二、典型调查方法在生猪生产调查中应用的可行性

　　我们从理论上提出了在生猪生产调查中应用典型调查方法的必要性。那么，这种方法在实践应用中的效果究竟如何呢？东沟县食品公司的做法回答了这个问题。

　　这个公司根据其经营业务的需要，从1978年开始，在生猪生产的调查中应用了典型调查的方法。十多年来，一直坚持按季度对生猪生产进行定期定点的典型调查。收到了一定的效果。特别是最近几年，在典型调查数据的推算及趋势预测的准确程度等方面，又有了新的提高，不仅使推算出的全县年末生猪存栏总量与统计部门年报数字相近似，而且，在典型调查的基础上，于1987年11月份最先提出的“东沟县生猪生产形势已由连续几年的持续下降开始好转”的观点，得到了实践的验证。他们的实践证明，在生猪生产调查中大胆地应用典型调查的方法，是可行的。

　　　　三、生猪生产典型调查的方法

　　（一）典型的选择

　　选择典型，是搞好典型调查的关键一环。因为典型的种类很多，有一般典型，有突出典型，突出典型中又有先进典型与落后典型，这要根据我们所要研究的目的来确定。对于生猪生产典型调查来说，其研究的目的主要是为了探讨生猪生产发展的一般规律和趋势。因此，在典型的选择上，应选取一般的典型，即选择能代表全面情况的典型。同时，由于生猪生产受地理环境、饲养习惯等影响较大，在选择典型时，最好采用“划类选典”的办法。为了便于调查工作的开展，一般可按各种类型所占的比重，“整群”选取若干个典型村民小组，再对其所有的农户进行调查。

　　（二）典型数目的确定

　　在生猪生产典型调查中，典型（农业户）应选取多大的数量比较适宜呢？从调查实践来看，我们认为，如果典型选择得好，一般控制在农业户数总体的1—2％即可。

　　（三）典型调查的表式

　　在生猪生产典型调查中，为了适应调查研究的需要，通常使用两种表式，一种是生猪存栏及其构成、母猪繁殖、生猪死亡和肥猪出栏等项指标的调查表，一种是生猪繁殖、死亡、出栏情况调查表。

　　（四）典型调查资料的搜集

　　生猪生产典型调查需要搜集的资料，主要有两个大的方面：一方面，是搜集生猪存栏及其构成资料；另一方而，是搜集生猪出栏、死亡、母猪繁殖及有关生猪生产的其他情况。对生猪存栏及其构成资料的搜集，一般采取的是“直接观察法”。也就是利用典型调查的表式，由抽调人员直接深入到所选取的典型村民组，挨门逐户进行调查，看猪到圈、目测估重、按头登记。对生猪出栏、死亡和母猪及有关生猪生产的其他情况，可以通过个别询问等方法来取得。

　　实践证明，在生猪生产调查中应用典型调查的方法时，最好能把所选典型固定下来，定期对固定点进行调查，可将前述两个调查表合一，按农户建立《猪户卡》。这样做不仅能对每头猪饲养的全过程进行观察，而且还便于了解农户的养猪动态。增强资料的可比性。

　　（五）典型调查的时间

　　生猪生产典型调查的时间，可根据研究的需要来确定，如果是按季度的固定调查，一般把调查时间安排在2、5、8、11月份的中间。这样便于对下个季度作出预测，可直接为制订短期计划服务。

　　（六）典型调查资料的推算

　　生猪生产中的典型调查，一般多用来对总体或其构成进行推算，其常用的推算方法如下：

　　1．生猪存栏总数的推算

　　在进行生猪存栏总数推算时，常用的是“户均饲养水平推算法”，用公式表述为：

　　（1）户均饲养生猪水平＝
                      该范围内生猪存栏头数 ÷ 调查范围内所有的农户数

　　（2）推算总体的生猪存栏总头数＝
                                户均饲养生猪水平 × 总体范围的农户总数

　　2.育肥猪存栏数的推算

　　育肥猪存栏数的推算，包括育肥猪存栏总数及其构成两个方面。

　　　　（1）育肥猪存栏总数的推算

　　育肥猪存栏总数，可根据典型调查资料中育肥猪存栏占生猪存栏总数的比重来推算。

　　　　（2）育肥猪存栏构成的推算

　　根据典型调查育肥猪的构成比重，还可以推算出育肥猪总存栏中各档次的分布头数。

　　　　3．生猪出栏总数的推算

　　利用按重量分组的育肥猪推算资料及其出栏率历史资料，还可以进一步推算出来一定时期内可能出栏生猪的数量，公式如下：

　　　　推算的生猪出栏头数＝
                          推算的育肥肥猪存栏头数 × 育肥猪出栏率％


　　据此，我们可以对生猪出栏量作出预测，为制订未来的产销计划提供比较可靠的依据。

　　总之，我们要在生猪生产调查实践中，不断总结应用典型调查方法的经验，把典型调查同与生猪生产密切相关的粮食、饲料、仔猪及肉食行情和有关政策的变动情况结合起来，进一步完善典型调查的方法，不断提高对其趋势预测的准确率。

1989年8月

本文——　被收入《辽宁省第五次统计科学讨论会论文选集》　
获得《辽宁省第五次统计科学讨论会论文证书》　　
获得《丹东市第二次统计科学讨论会交流论文证书》
获得《丹东市农村统计科学讨论会论文证书》